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Fosfato dicálcico anhidro de grado alimenticio
Polvo blanco e inodoro; es soluble en ácido clorhídrico diluido, ácido nítrico y ácido acético; ligeramente soluble en agua pero insoluble en etanol; estable en el aire; su densidad relativa es: 2,32.
En bolsa de plástico compuesto tejido/papel de 25 kg con forro de PE.
Almacenamiento y transporte: Para ser almacenado en un almacén seco, ventilado y limpio; Válido por dos años.
En la industria alimentaria, se utiliza como agente leudante, modificador de masa, tampón, suplemento nutricional, emulsionante y estabilizador, por ejemplo, se aplica como agente leudante para harina, pasteles, pastelería, panadería, como modificador de calidad para pan y alimentos fritos. También se aplicará en galletas, leche en polvo, bebidas, helados como complemento nutritivo o mejorador de calidad. En la industria farmacéutica, a menudo se utiliza como aditivo en la producción de tabletas de calcio u otras tabletas. En la pasta de dientes de la industria química diaria, se utiliza como agente de fricción.
Comúnmente, agregamos este producto de acuerdo con la proporción de 0.2-0.5%.
Puede ser ajustable de acuerdo con la situación real.
Descripción detallada
Fosfato dicálcico anhidro de grado alimenticio
Fórmula molecular: CaHPO4
Peso molecular: 136.06
Estándares de calidad:
| Nombre de los índices | FCC-V | USP-32 | E 341 ii) |
| Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco | Blancopolvo granular o polvo |
| Ensayo (como CaHPO4), % | 97.0-105.0 | 98.0-103.0 | 98.0-102.0 (200°C, 3 horas) |
|
P2O5(sobre la base anhidra), % |
- | - | 50.0-52.5 |
| Identificación | - | - | Pruebas positivas para calcio y para fosfato |
| Fluoruro, ≤% | 0.005 | 0.005 | 0.005 |
| Pérdida en el secado, ≤% | 7.0-8.5 | 6.6-8.5 | - |
| Pérdida en la ignición, ≤% | - | - | 8.5( 800 °C ± 25 °C, 30 minutos) |
| Metales pesados (as Pb), ≤% | - | 0.003 | - |
| Pb, ≤% | 0.0002 | - | 0.0001 |
| Como, ≤% | 0.0003 | 0.0003 | 0.0001 |
| Mercurio, ≤% | - | - | 0.0001 |
| Cadmio, ≤% | - | - | 0.0001 |
| Aluminio≤mg/kg | - | - | 200 |
| Insoluble en HCI, ≤% | - | 0.2 | - |
| Cloruro, ≤% | - | 0.25 | - |
| Sulfato (SO4), ≤% | - | 0.5 | - |
| Carbonato | - | Prueba superada | - |
| Bario | - | Prueba superada | - |
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